再次是经营成本控制。经济型酒店低廉的价格完全取决于经营者对成本控制的力度和角度。一些经济型酒店的经营者还没有完全摆脱星级饭店的经营思路,成本居高不下；又有一些经营者对成本控制太严格,严重影响了酒店产品的舒适度。这两种极端都是应该避免的。因此,对成本控制的探索和完善将是未来经济型酒店管理的主题。许多国外知名的经济型酒店品牌的管理经验将在中国得到借鉴和推广。

    参考文献

    张卫良：《20世纪西方社会关于‘消费社会’的讨论》,《国外社会科学》2004年第5期。

    温浩杰：《商务旅游在浙初露端倪》,2003年3月6日《浙江经济报》。

    刘春济、朱海森：《我国商务旅游及其市场开发策略探讨》,《旅游科学》2003年第3期。

    周红玉：《经济型酒店：诱惑你自己》,《新经济导刊》2005年第15期。

    Tom Powers,Introduction to the hospitality industry.New

    York:Wiley,1995.

    Philip G.Davidoff,Doris S.Davidoff,Sales and marketing for travel

    and tourism.Englewood Cliffs,NJ Prentice Hall Career &

    Technology,1994.

    沈涵 中国社会科学院研究生院旅游管理专业博士生,主要研究方向为经济型酒店与旅游目的地营销

上一页  [1] [2] [3] [4] [5]