一、知识要点
⒈前台收款处业务范围

⒉前台收款的特点

二、练习题

一、名词解释

⒈街帐

⒉夜间审计

二、选择题

⒈客人在饭店超过一定时间而没有付款，饭店一般采用 ______ 的方式催客人付款。

A ．行文催款　B ．电话催款　C ．不于签单　D ．街帐

⒉前台收银的特点 ______ 。

A ．协作性强　时间性强　B ．时间性强　责任性强

C ．协作性强　责任性强　D ．责任性强　经济性强

⒊前台收银的主要工作是 ______ 。 

A ．处理饭店的帐务　B ．处理住客的帐务

C ．收银　D ．收银和联系业务

⒋下列不属于前台收银处业务范围的是 _______ 。

A ．建立住客帐户　B ．办理客人入住登记

C ．清点上交现金　D ．管理客用保险柜

⒌下列属于前台收银处业务范围的是＿＿＿＿＿。

A ．管理客用保险柜　保管贵重物品　Ｂ．保管贵重物品　住客信贷处理

Ｃ．清点上交现金　保管贵重物品　Ｄ．清点上交现金　管理客用保险柜

三、简答题

⒈前台收银处的业务范围包括哪几方面？